45.红烧肉

    深海林一行，虽然只有短短的几天，却让墨初和墨阳两人都印象深刻，现在想起来还有些恍然，倒是圆圆这小家伙，一如既然地惦记着它的美食，这不，才刚回来就撺掇着墨初犒劳它。

    “嗷嗷——”血曜兽水汪汪的大眼睛写满了控诉，你之前明明说过要给我做好吃的，结果呢？你看，我这两天都饿瘦了！还煞有其事地在墨初面前跳了两下。

    然后······墨初就明显感觉到沙发正在剧烈地颤抖！连紧伸手按住这小家伙，得！别跳了，再跳估计这沙发都得垮了。

    还饿瘦了？怎么可能？就圆圆这吨位，估计得再饿上个几十天才能看出一丁点儿效果。

    不过这次，小家伙还真帮了忙，不然他们也不可能这么快从蜥蜴树的魔爪下逃脱开来。

    想到这儿，墨初拍了拍圆圆的脑袋，索性满足它的心愿，往厨房里走去。

    她之前收集的野猪肉还没用，这会儿正好派上用场了。

    一谈起猪肉，做法可就海了去了，况且这野彘的块头又大，就算剔除了不能吃的部分，也还留下了将近三分之二的量，足够他们吃的。

    墨初取了一大块猪肋排上的肉，正好是一层瘦肉一层肥肉间隔着，用来做红烧肉正合适。

    时间一长，墨初的刀工越见长进，动作利索地将洗净后的五花肉均匀切成3厘米见方的小块儿，再将水草改刀切段。

    然后开火，先在锅里放上冷水，然后把切好的肉放进去，大火水开后再煮两三分钟后捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分，放在一边备用。

    再倒少许的豆油，放上糖，将焯好的五花肉放进去，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色，然后撒上盐，把水草段放进去，翻炒均匀，等看到肉的颜色明显变化，再加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖一个小时，最后转大火将汤汁儿全部收干。

    “嗷嗷——”好香！墨初刚把菜端出来，圆圆整个兽就开始疯癫了！一个劲儿地蹦跳着，还时不时地转个圈，也不怕把它自个儿给转晕了！

    你还真别说，这红烧肉的香味当真是独特，再加上鲜艳的色泽，看着就让人食欲满满。

    墨初拿出特地给圆圆准备的大盆碗，这面积可比得上大半个锅了，给圆圆盛了满咚咚一大碗，让它自由发挥。剩下的，就是她和墨阳的口粮。

    还没等墨初说话，墨阳就自发自动地拿上了碗，也呈好了饭，就等着墨初开动了。

    “好吃吗？”不用回答，墨初都能从墨阳那满足的表情和圆圆碗里迅速消失的肉块上得到答案，心头不由得一喜，自个儿也拿筷子挟了一块，喂到嘴里。

    恩······这红烧肉瘦而不柴，肥而不腻，可比二十一世纪瘦肉精喂出来的猪肉香得多！

    满满一大锅的红烧肉，他们两人一兽不到半小时就给解决得干干净净，饶是... -->>
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